küllü bira ne demek?

Küllü bira, Malta ve kavrulmuş maltın yanı sıra belirli bir oranda kavrulmuş hardal tohumu kullanılarak hazırlanan özel bir biradır. Koyu renkli ve yoğun bir lezzete sahiptir. İçerdiği kavrulmuş hardal tohumu sayesinde mayhoş ve acımsı bir tat oluşur. Alkol oranı diğer biralara göre daha yüksek olabilir. Küllü bira, genellikle Belçika'da üretilir ve Belçika biraları arasında farklı bir karaktere sahiptir.